Limpiar sangre o líquidos de carne cruda, secarse las manos tras manipular alimentos crudos, limpiar cuchillos u otros utensilios sin lavar, reutilizarlo tras limpiar el suelo o superficies sucias. Estas prácticas aumentan el riesgo de contaminación cruzada y brotes alimentarios.
¿Qué riesgos principales deben contemplarse en la prevención con calderas y recipientes a presión?
Explosiones por sobrepresión, fugas de sustancias peligrosas, quemaduras térmicas y fallos estructurales, exigiendo controles técnicos y...



