Limpiar sangre o líquidos de carne cruda, secarse las manos tras manipular alimentos crudos, limpiar cuchillos u otros utensilios sin lavar, reutilizarlo tras limpiar el suelo o superficies sucias. Estas prácticas aumentan el riesgo de contaminación cruzada y brotes alimentarios.
¿Cuál es la responsabilidad del empresario si ocurre un accidente por fuego o explosión durante trabajos en caliente?
La responsabilidad puede ser administrativa, civil e incluso penal si se demuestra omisión de medidas preventivas básicas, como la falta de...



