Limpiar sangre o líquidos de carne cruda, secarse las manos tras manipular alimentos crudos, limpiar cuchillos u otros utensilios sin lavar, reutilizarlo tras limpiar el suelo o superficies sucias. Estas prácticas aumentan el riesgo de contaminación cruzada y brotes alimentarios.
¿Es siempre obligatorio el uso de guantes con herramientas eléctricas manuales rotativas?
No. Depende de las instrucciones del fabricante. En muchos casos, el uso de guantes convencionales puede aumentar el riesgo de atrapamiento. Si el...