Limpiar sangre o líquidos de carne cruda, secarse las manos tras manipular alimentos crudos, limpiar cuchillos u otros utensilios sin lavar, reutilizarlo tras limpiar el suelo o superficies sucias. Estas prácticas aumentan el riesgo de contaminación cruzada y brotes alimentarios.
¿Qué principios preventivos deben aplicarse en el manejo de grúas?
Se deben aplicar los principios del artículo 15 LPRL, como evitar los riesgos, evaluar los inevitables, adaptar el trabajo a la persona, utilizar...