Se deben usar tablas de cortar, cuchillos y recipientes distintos para carnes, pescados, verduras y alimentos listos para el consumo. Si se reutilizan, deben lavarse y desinfectarse adecuadamente entre usos.
Prevención de riesgos en el empleo del hogar. Responsabilidades y claves para cumplir la nueva normativa
Durante años, el empleo doméstico ha sido una de las grandes zonas grises en prevención de riesgos laborales. Un trabajo esencial, pero históricamente poco protegido....





