Se deben usar tablas de cortar, cuchillos y recipientes distintos para carnes, pescados, verduras y alimentos listos para el consumo. Si se reutilizan, deben lavarse y desinfectarse adecuadamente entre usos.
Cómo integrar la prevención de riesgos laborales en los planes de igualdad. Claves prácticas según el INSST
El Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo (INSST) ha publicado recientemente nuevos materiales bajo el título Integración de la prevención de riesgos...





