Permite conservar aromas, propiedades nutricionales y sabor sin añadir conservantes. Reduce el volumen, facilita el almacenaje, evita el desperdicio de excedentes estacionales y permite preparar caldos, mezclas o infusiones más duraderas. Es una técnica sostenible y económica que se adapta bien a menús saludables y funcionales.
¿Qué daños pueden causar las vibraciones constantes en las manos?
La exposición prolongada a herramientas vibratorias puede generar lesiones en vasos sanguíneos, nervios, huesos y articulaciones. Los síntomas...