La empresa titular del centro de trabajo tiene la obligación principal de coordinar las actividades preventivas, pero todas las empresas concurrentes comparten la responsabilidad de aplicar las medidas de seguridad necesarias.
¿Qué enfermedades se pueden prevenir en cocina profesional mediante una correcta manipulación de alimentos?
Enfermedades como salmonelosis, listeriosis, campilobacteriosis, toxoplasmosis, hepatitis A, botulismo y norovirus pueden prevenirse aplicando...