La empresa titular del centro de trabajo tiene la obligación principal de coordinar las actividades preventivas, pero todas las empresas concurrentes comparten la responsabilidad de aplicar las medidas de seguridad necesarias.
¿Qué función cumplen los probióticos en la seguridad alimentaria de productos fermentados como yogur o kéfir?
Los probióticos en alimentos fermentados ayudan a inhibir el crecimiento de bacterias patógenas como Salmonella o E. coli, gracias a la producción...