Sí. Este Real Decreto se aplica directamente, ya que los trabajadores están expuestos a agentes biológicos. Así lo establece la guía de PRL y múltiples sentencias, incluyendo la del TSJ de Andalucía (14/07/2022).
¿Qué responsabilidad legal tiene un restaurante o cafetería si contrata personal sin formación en manipulación de alimentos?
El establecimiento puede recibir sanciones, sufrir cierres temporales y enfrentar acciones legales si ocurre una intoxicación alimentaria y no puede...