Sí, pero deben contar con un protocolo interno validado que asegure la inocuidad, conservación y trazabilidad de los alimentos, cumpliendo con la normativa de seguridad alimentaria.
Por qué la implantación de herramientas de IA en la empresa requiere formación
La inteligencia artificial promete agilizar tareas y hacer más eficiente el trabajo. Pero cuando su uso obliga a supervisar, revisar y validar de forma constante lo que...





