¿Tengo la obligación como jefe de formar a mis trabajadores en manipulación de alimentos?

Principalmente la Ley 31/1995 de PRL, el RD 39/1997 (Reglamento de los Servicios de Prevención) y el RD 1215/1997 sobre equipos de trabajo. También...

Cuanto más prolongado sea el trayecto, mayor es el riesgo de ruptura de la cadena de frío y deterioro físico del alimento. Planificar rutas...

El empresario, en función de la evaluación de riesgos y la planificación preventiva, debiendo poder justificarla ante una inspección.