Debe notificarlo a la autoridad laboral, investigar las causas, revisar la evaluación de riesgos y adoptar medidas correctoras para evitar nuevos casos. Además, debe colaborar con la mutua y los servicios médicos.
¿Qué tabla de corte deben usar los operarios de pastelería o panadería para cortar pan, quesos o productos listos para servir?
En pastelería o panadería, se recomienda la tabla blanca para productos listos para el consumo como pan, queso o bollería. Estos alimentos no pasan...