Etiquetar claramente los alimentos, formar al personal, mantener una trazabilidad del proceso y evitar el contacto entre bandejas o utensilios en la zona de pase o autoservicio. Además, verificar los ingredientes y revisar cada pedido para confirmar que cumple con las restricciones indicadas por el comensal.
La formación según el Artículo 19 del Estatuto de los Trabajadores. ¿Qué necesitas saber?
El Artículo 19 del Estatuto de los Trabajadores es un pilar fundamental en la normativa de seguridad laboral en España. Hace referencia al derecho a la protección que...
