Etiquetar claramente los alimentos, formar al personal, mantener una trazabilidad del proceso y evitar el contacto entre bandejas o utensilios en la zona de pase o autoservicio. Además, verificar los ingredientes y revisar cada pedido para confirmar que cumple con las restricciones indicadas por el comensal.
Promoviendo la seguridad y el bienestar en la profesión de mozo de almacén
La profesión de mozo de almacén es fundamental en el entorno logístico y de distribución. Estos profesionales son responsables de la recepción, almacenamiento,...
