Aplicando una buena planificación de compras, etiquetado claro, rotación de alimentos (FIFO), uso creativo de excedentes seguros y formación del personal. Nunca deben reutilizarse alimentos que ya hayan superado su vida útil o que se hayan mantenido fuera de temperatura segura.
¿Qué ocurre si la formación en prevención de riesgos laborales no se adapta a los riesgos reales del puesto?
Si la formación no se ajusta a los riesgos reales del puesto de trabajo, la empresa puede enfrentarse a sanciones administrativas graves, recargos...