Aplicando técnicas de textura modificada (purés, gelificaciones, triturados homogéneos) y usando alimentos seguros, cocidos y sin grumos. Deben evitarse dobles texturas y asegurar una correcta conservación. El personal debe estar formado en las pautas clínicas de adaptación de consistencias.
Mobbing: o que é, consequências e como o combater
O Mobbing é um dos problemas mais graves que pode ocorrer dentro de uma empresa. Assim, saber detetá-lo e oferecer soluções é um dos grandes desafios dos departamentos...
