Aplicando técnicas de textura modificada (purés, gelificaciones, triturados homogéneos) y usando alimentos seguros, cocidos y sin grumos. Deben evitarse dobles texturas y asegurar una correcta conservación. El personal debe estar formado en las pautas clínicas de adaptación de consistencias.
La formación según el Artículo 19 del Estatuto de los Trabajadores. ¿Qué necesitas saber?
El Artículo 19 del Estatuto de los Trabajadores es un pilar fundamental en la normativa de seguridad laboral en España. Hace referencia al derecho a la protección que...
