Aplicando técnicas de textura modificada (purés, gelificaciones, triturados homogéneos) y usando alimentos seguros, cocidos y sin grumos. Deben evitarse dobles texturas y asegurar una correcta conservación. El personal debe estar formado en las pautas clínicas de adaptación de consistencias.
Libertad de expresión vs. respeto mutuo en el trabajo. Reflexiones y soluciones.
¿Cuántas veces hemos sido testigos de situaciones en las que un comentario desafortunado ha generado un conflicto en el lugar de trabajo? La libertad de expresión es un...
