Deben aplicarse los criterios de coordinación de actividades empresariales (RD 171/2004), informando de riesgos específicos y adoptando medidas conjuntas. La falta de coordinación también puede conllevar sanciones.
¿Cómo debe organizarse el etiquetado de productos congelados en restauración?
Cada producto debe llevar etiqueta con nombre, fecha de congelación y, si es posible, fecha máxima recomendada de consumo. Esto facilita la...