Con dosímetros personales (film, TLD o electrónicos) calibrados por servicios autorizados; las lecturas periódicas se registran en el historial radiológico individual según el RD 1029/2022 e Instrucciones del CSN.
¿Qué tabla de corte deben usar los operarios de pastelería o panadería para cortar pan, quesos o productos listos para servir?
En pastelería o panadería, se recomienda la tabla blanca para productos listos para el consumo como pan, queso o bollería. Estos alimentos no pasan...