Gestionan las prestaciones económicas y sanitarias por accidentes de trabajo y enfermedades profesionales, cubren incapacidad temporal, riesgos durante el embarazo y lactancia y cese de actividad para autónomos.
¿Qué responsabilidad tiene un manipulador profesional respecto al control de alérgenos en cocina?
El manipulador debe conocer los 14 alérgenos de declaración obligatoria, evitar contaminaciones cruzadas, seguir las fichas técnicas de los...