La empresa puede optar por asunción personal del empresario (en pequeñas empresas), designación de trabajadores, servicio de prevención propio, servicio ajeno o servicio mancomunado, según el tamaño y la actividad.
¿Por qué es peligrosa la contaminación cruzada en alimentos?
Porque puede provocar intoxicaciones alimentarias que van desde molestias leves hasta enfermedades graves, especialmente en personas vulnerables...