Las condiciones ambientales variables, el ritmo acelerado, la falta de infraestructura fija, el transporte sin control térmico y la manipulación por múltiples personas aumentan el riesgo de contaminación cruzada, errores higiénicos y ruptura de la cadena de frío o calor, comprometiendo la seguridad alimentaria y la salud de los asistentes.
Alfabetización en inteligencia artificial: Ya es obligatorio formar en un uso seguro y responsable de la IA
Muchas empresas ya utilizan herramientas de inteligencia artificial en su trabajo diario. Lo que no siempre se tiene en cuenta es que formar para un uso responsable y...
