Siempre en trabajos de especial peligrosidad (trabajos en altura, espacios confinados, excavaciones profundas, etc.) y cuando lo indique el Plan de Seguridad o la Inspección de Trabajo.
¿Qué implicaciones tiene la presencia de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo en entornos HORECA o de colectividades?
Listeria monocytogenes puede multiplicarse incluso en condiciones de refrigeración y persistir en superficies mal higienizadas. Su presencia en...