Es un conjunto de procedimientos y equipos para contener, limpiar y neutralizar vertidos de sustancias peligrosas, como productos químicos o combustibles.
¿Cómo debe organizarse el etiquetado de productos congelados en restauración?
Cada producto debe llevar etiqueta con nombre, fecha de congelación y, si es posible, fecha máxima recomendada de consumo. Esto facilita la...