Sí. La empresa debe realizar una evaluación ergonómica específica en aquellos puestos con manipulación manual de cargas, movimientos repetitivos o posturas forzadas, conforme al RD 487/1997 y el RD 39/1997.
¿Qué tabla de corte deben usar los operarios de pastelería o panadería para cortar pan, quesos o productos listos para servir?
En pastelería o panadería, se recomienda la tabla blanca para productos listos para el consumo como pan, queso o bollería. Estos alimentos no pasan...