Sí. Al estar reconocidas estas exposiciones como causantes de enfermedades profesionales, la empresa debe realizar vigilancia de la salud específica y notificar posibles casos a la autoridad competente (conforme al RD 1299/2006).
¿Qué tabla de corte deben usar los operarios de pastelería o panadería para cortar pan, quesos o productos listos para servir?
En pastelería o panadería, se recomienda la tabla blanca para productos listos para el consumo como pan, queso o bollería. Estos alimentos no pasan...