Sí. Todo alimento no envasado, elaborado o servido al consumidor debe incluir la información sobre alérgenos, ya sea en carta, fichas técnicas, etiquetas o mediante personal debidamente informado. Su omisión puede conllevar sanciones legales y poner en riesgo la salud del consumidor.
Errores comunes en el almacenamiento de productos químicos
A veces basta con una chispa. O con una tarde especialmente calurosa. O simplemente con que alguien coloque un envase donde no debía. El almacenamiento de productos...
