No es obligatorio tener un manual escrito, pero sí lo es cumplir con la normativa de higiene y formación del personal. El manual es una herramienta útil para estandarizar procesos, formar al equipo y demostrar cumplimiento ante inspecciones. Por eso, es altamente recomendable en cualquier negocio alimentario.
Baterías de litio en el trabajo: riesgos y consejos útiles para prevenirlos
La tecnología cambia los riesgos, y la prevención tiene que cambiar con ellos. Las baterías de litio están cada vez más presentes en el trabajo, desde teléfonos móviles...
