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Sí. La empresa es responsable de que todo el personal implicado en tareas de manipulación de alimentos tenga formación actualizada y acorde con su función. Esto debe documentarse y estar disponible para inspecciones o auditorías.
(*) Estas respuestas son sólo una guía general. Consulta gratuïtamente con nuestros expertos cualquier duda que pueda afectar a la seguridad de las personas y a tu formación online hola@digitalpreventor.com .
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