No hay una norma exclusiva para “redes de aire comprimido a alta presión”. Se aplica el marco general: Ley 31/1995 (LPRL), Real Decreto 39/1997 (Reglamento de los Servicios de Prevención) y Real Decreto 1215/1997 (equipos de trabajo), que obligan a evaluar y controlar estos riesgos de forma específica.
¿Por qué es peligrosa la contaminación cruzada en alimentos?
Porque puede provocar intoxicaciones alimentarias que van desde molestias leves hasta enfermedades graves, especialmente en personas vulnerables...



