Sí. El Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo ha elaborado guías técnicas y un código de conducta (no vinculantes) para ayudar al cumplimiento legal en el sector de la música y el ocio.
¿Por qué el arroz cocido puede causar intoxicaciones alimentarias en cocinas profesionales?
Porque al enfriarse lentamente o mantenerse a temperatura ambiente, el arroz cocido permite la proliferación de Bacillus cereus, una bacteria que...



