Sí. El Real Decreto 687/2010 que regula el título de Técnico Superior en Dirección de Cocina incluye entre sus competencias la prevención de riesgos laborales y la higiene alimentaria.
¿Qué exige el art. 316 del Código Penal para condenar al empresario?
Omisión dolosa o culposa de medios necesarios, generando peligro grave para vida o salud de los trabajadores.