Sí. La legislación protege específicamente a personas trans, intersex y con diversidad de género, tanto en el empleo como en procesos administrativos, incluyendo derecho al respeto, visibilidad y protección frente a la discriminación.
¿Qué responsabilidad tiene un manipulador profesional respecto al control de alérgenos en cocina?
El manipulador debe conocer los 14 alérgenos de declaración obligatoria, evitar contaminaciones cruzadas, seguir las fichas técnicas de los...