Sí. Factores como el acoso, la doble carga de trabajo o la segregación ocupacional afectan de forma diferente a mujeres y hombres, por lo que deben evaluarse e intervenirse con enfoque de género.
¿Qué implicaciones tiene la presencia de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo en entornos HORECA o de colectividades?
Listeria monocytogenes puede multiplicarse incluso en condiciones de refrigeración y persistir en superficies mal higienizadas. Su presencia en...