El tallo del brócoli es rico en fibra y vitaminas. Si se pela y cocina correctamente, se convierte en un ingrediente tierno y nutritivo. Usarlo evita mermas y amplía el rendimiento del producto en entornos de cocina profesional.
La reforma de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales: qué cambia para empresas y servicios de prevención
El 28 de abril, coincidiendo con el Día Mundial de la Seguridad y la Salud en el Trabajo, el Consejo de Ministros aprobó el Anteproyecto de Ley que modifica la Ley de...





