Porque las grietas, rayaduras o superficies porosas acumulan suciedad y bacterias difíciles de eliminar, lo que compromete la seguridad alimentaria. La normativa exige que todos los equipos y utensilios estén en buen estado higiénico y estructural.
Cómo formar en PRL cuando el trabajador no domina el idioma
Cuando un trabajador no domina suficientemente el español, facilitarle el mismo curso o la misma documentación que al resto de la plantilla no basta. Para que la...





