Porque las grietas, rayaduras o superficies porosas acumulan suciedad y bacterias difíciles de eliminar, lo que compromete la seguridad alimentaria. La normativa exige que todos los equipos y utensilios estén en buen estado higiénico y estructural.
La UE actualiza las normas armonizadas de los EPI: qué deben saber las empresas
La Comisión Europea ha publicado una nueva lista de normas armonizadas aplicables a los equipos de protección individual. La actualización se ha realizado mediante la...
