Porque acumula humedad, restos de alimentos y bacterias al estar en contacto con superficies sucias, utensilios contaminados o manos mal lavadas. Es uno de los utensilios más contaminados en cocina si no se usa correctamente, y puede propagar microorganismos como E. coli, Salmonella o Staphylococcus aureus.
Accidentes laborales por mal uso de EPI, un riesgo prevenible
El uso de Equipos de Protección Individual (EPI) es una de las medidas más importantes para prevenir accidentes en el trabajo. Sin embargo, su mal uso sigue siendo una...
