Porque la mayoría de los brotes alimentarios se originan por prácticas inadecuadas. Los cursos enseñan cómo lavarse las manos correctamente, cómo limpiar superficies y utensilios, y cómo evitar prácticas de riesgo como usar la misma tabla para carne cruda y verduras sin limpiarla.
Casi 800 personas murieron en su trabajo en 2024: la siniestralidad laboral sigue en aumento
Los datos provisionales sobre siniestralidad laboral en España durante 2024 muestran una tendencia preocupante que refuerza la urgencia de adoptar medidas más eficaces...
