Porque el manejo de carne cruda implica riesgos sanitarios graves. El certificado acredita que el trabajador conoce y aplica buenas prácticas de higiene, control de temperatura, prevención de contaminación cruzada y desinfección de utensilios, esenciales para evitar intoxicaciones alimentarias y cumplir la normativa sanitaria vigente.
Accidentes laborales por mal uso de EPI, un riesgo prevenible
El uso de Equipos de Protección Individual (EPI) es una de las medidas más importantes para prevenir accidentes en el trabajo. Sin embargo, su mal uso sigue siendo una...
