Porque permite ofrecer platos más frescos, sabrosos y nutritivos, optimizar costes gracias a la alta disponibilidad de producto y reducir la huella ambiental al evitar transportes largos o cámaras de conservación artificial. Además, mejora la percepción del cliente hacia una cocina sostenible y comprometida con el entorno.
Accidentes in itinere: por qué aumentan y qué pueden hacer las empresas para prevenirlos
Uno de cada siete accidentes laborales ocurre fuera del trabajo En 2024 se registraron en España 90.815 accidentes laborales con baja in itinere, es decir, ocurridos en...
