Porque permite adaptar las normas generales a las condiciones reales del negocio: tipo de alimentos, equipos, horarios, turnos o instalaciones. Un manual personalizado mejora su eficacia, facilita la formación interna y asegura un cumplimiento más riguroso de la normativa sanitaria vigente.
No todos los usos de inteligencia artificial son iguales: cómo saber qué obligaciones puede tener una empresa
Una de las ideas más importantes del Reglamento Europeo de Inteligencia Artificial es que no todos los usos de IA se regulan igual. La norma no parte de la idea de que...
