Porque están en contacto con platos, vasos, cubiertos, pan, postres, aperitivos y bebidas que llegan directamente al consumidor. Además, manipulan restos, limpian mesas y pueden influir en la higiene del entorno de servicio, lo que los convierte en manipuladores indirectos de alimentos.
¿Por qué los jóvenes sufren más accidentes laborales y cómo prevenirlos?
Los trabajadores menores de 25 años presentan una incidencia de accidentes laborales con baja durante la jornada aproximadamente un 40 % superior a la media, según los...
