Mariscos crudos o semicocidos, hielo, frutas cortadas, tapas sin cocción y utensilios de servicio son productos de alto riesgo si no se manipulan correctamente, sobre todo en ambientes calurosos.
Plan de emergencias en la empresa: obligaciones, contenido y diferencias con el plan de autoprotección
Muchas pymes tienen dudas sobre si necesitan un plan de emergencias o lo confunden con otros documentos como el plan de prevención o la evaluación de riesgos. La...





