Escherichia coli, Salmonella spp., Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus y Campylobacter son algunas de las bacterias más comunes que pueden pasar de las manos a los alimentos, especialmente si no se sigue una higiene estricta en cocina.
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Conocer la legislación en prevención de riesgos laborales es fundamental para desarrollar los planes de prevención en las empresas. La normativa en prevención de...