Optimiza el uso de recursos, reduce el impacto ambiental de las actividades preventivas, fomenta la cultura preventiva en entornos virtuales y contribuye a la responsabilidad social empresarial.
¿Qué implicaciones tiene la presencia de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo en entornos HORECA o de colectividades?
Listeria monocytogenes puede multiplicarse incluso en condiciones de refrigeración y persistir en superficies mal higienizadas. Su presencia en...