Uso de vehículos refrigerados, control y registro de temperatura, mantenimiento higiénico del vehículo, planificación de rutas, separación de productos y documentación trazable. Todo el personal implicado debe estar formado en normativas sanitarias y procedimientos de seguridad alimentaria.
Hacia una PRL compartida: lo que 2026 nos está pidiendo
Que 2026 haya sido declarado Año de la Salud y la Seguridad en el Trabajo no es una casualidad. Llega en un momento clave, coincidiendo con la inminente reforma de la...
