Puede haber intoxicaciones alimentarias masivas, multas durante inspecciones, cancelación del evento por incumplimiento normativo, pérdida de clientes y reputación, e incluso responsabilidades civiles o penales si se demuestra negligencia en la manipulación de alimentos.
Cómo actuar a tiempo para prevenir el burnout
Cuando una persona llega a una situación de burnout, no ocurre de forma repentina. Antes ha pasado por un largo periodo de cansancio, estrés y desbordamiento que se ha...
